عصير الخضروات مع الفواكه

من التطورات المهمة التي دخلت على فن تحضير العصير هي استخدام الخضراوات والأعشاب وليس الفاكهة فحسب، وهذا مما يعطي تنوعاً كبيراً وفوائد صحية إضافية، وقد يقلل من نسبة السكريات الموجودة عادة بنسبة أكبر في الفاكهة مقارنة بالخضراوات، بالإضافة إلى الطاقة المباشرة والسريعة، التي تحصلين عليها من شرب عصير الفاكهة التي تساعدك على أداء برنامجك الرياضي أو مهامك المنزلية، فإن العصائر تقدم لك فوائد علاجية مهمة، خصوصاً تلك التي تدخل الخضراوات والجذور والأعشاب في خلطتها.

فوائد عصير الخضروات مع الفواكه
1- عصير أعواد الكرفس لإنقاص الوزن
2-عصير أعواد الكرفس يخلصك من احتقان السوائل في جسمك، الذي يرفع من وزنك ويجعلك تبدين سمينة، وذلك لما يتمتع به من خاصية الإدرار، وهذا العصير يستخدم منذ القدم لتخفيف أعراض التهاب المفاصل الروماتيزمي.
للتخلص من السوائل المحبوسة في خلايا الجسم

3- عصير الخيار، الليمون، الكرفس، والكيوي
يعمل على التخلص من السوائل المحبوسة في خلايا الجسم والتي تزيد الوزن، فإن أي عصير يحتوي على الخيار، الليمون، الكرفس، والكيوي يزيد من الإدرار، كما أن الفجل ينشط عمل الغدة الدرقية التي تتدخل في الحرق الغذائي وتساعد بالتالي على خفض الوزن.

4-ععصير الجزر يخفف من أعراض الإكزيما وحب الشباب لاحتوائه على مادة بيتا كاروتين، وللمزيد من الفائدة أضيفي إلى الجزر بضع حبات من اللوز لكي تحصلي على فيتامين E والزنك المفيدين للجلد.
5-عصير الجريب فروت يطهر الدم ويخلصك من الصداع
اعصري نصف ثمرة جريب فروت مع 100 جرام من الكرفس الأوروبي، فهو غني بفيتامين C والبوتاسيوم وحامض الفوليك.
6-عصير الزنجبيل يساعد على علاج الغثيان
7-عصير الزنجبيل يساعد على الغثيان، ولذلك فهو يستخدم كعلاج للمسافرين الذين يعانون من دوار البحر، أيضاً هو ينشط الدورة الدموية ويقاوم الالتهابات.
8-عصير الفجل ينشط عمل الغدة الدرقية  التي تتدخل في الحرق الغذائي وتساعد بالتالي على خفض الوزن.
9-يعالج عصير البروكلي ضغط الدم المرتفع، حيث يستفيد المصابون بضغط الدم المرتفع من البروكلي والكرفس والجزر والبرتقال، فهذه المكونات غنية بالكالسيوم، الذي يساعد على المحافظة على الضغط طبيعياً، كما يستفيدون من الخضراوات والفاكهة الغنية بفيتامين C وبمعدن الماغنسيوم مثل الأناناس.
10-عصير السبانخ والكرفس لمرضى الربو
يستفيد مريض الربو من العصائر الغنية بالماغنسيوم وفيتامينات C وE ويوجد الماغنسيوم في السبانخ والكرفس والبروكلي، وهو يساعد على إرخاء العضلات ومنع التشنج في الصدر، أما فيتامين C فهو يعمل كمضاد للهستامين ويقلل من تقلص المجاري الهوائية، أما فيتامين E فهو أيضاً يرخي عضلات الرئة.
الوصفة:
- باقة كرفس، 3 جزرات كبيرة، نصف ليمونة متوسطة، 2 عود من الكرفس الأوروبي Celery هذه الوصفة تفيد أيضاً الحساسية الربيعية والإكزيما.
11-عصير الزنجبيل لعلاج الصداع النصفي
يساعد الثوم والزنجبيل على تقليل التصاق الصفائح الدموية، الأمر الذي يخفف من الصداع، كما أن عصير الكرفس المخلوط بالليمون يحتوي على مضادات أكسدة ومعادن تخفف الصداع أيضاً، ويحتوي التفاح والجزر والسبانخ على فيتامين C، E اللذين يقللان الالتهاب.

الوصفة:
- تفاحة صفراء، رأس لفت، باقة رشاد أو بقلة، 5 جزرات، فص ثوم كبير.
عصير التفاح والتوت البرى لمقاومة أعراض سن اليأس
هذه الوصفة تساعد على تخفيف التعب العام وحالات القلب والالتهابات.
وقد بينت الأبحاث أن المواد الكيمياوية المعروفة بالبايوفلافينويدز تساعد على التقليل من الهبات الحرارية الساخنة المرتبطة بهذه المرحلة من عمر المرأة، وهذه المواد موجودة في المشمش والطماطم والبروكلي، كما أن حليب الصويا يحتوي على الفيتو أستروجين Phyto estrogens الذي يقاوم أيضاً معظم أعراض سن اليأس.
الوصفة:
- نصف تفاحة صفراء، كوب من التوت البري، موزة ناضجة، نصف كوب من حليب الصويا.

المصدر.وكالات

76890 شاهدوا الموضوع